学名 -- Capra aegagrus
体型 -- 重 20 至 300 英磅, 肩高 4 英呎
食物 -- 杂食性, 一般多食用草、嫩枝、浆果和树皮

山羊是畜养的小型反刍动物. 畜养的山羊源自于肠胃结石山羊, 这种山羊原产于地中海地区和中东, 尤其是克里特岛. 大多数雌性和雄性山羊都长有角和胡须. 山羊的角呈弯曲形或螺旋状, 边缘内侧相当锋利. 它们身上长着或长或短的细毛或粗毛, 视栖息地和生殖因素而定.

饲养山羊的目的是为了取得羊毛、羊皮、羊肉和羊奶, 偶尔是为了取得羊粪. 人类食取的日用产品多来自山羊, 较少来自其他动物. 山羊是优秀的粮秣征收员, 觅食能力强. 山羊的过度放牧已经造成世界许多地区的环境问题.
